Георги Борисов  е роден на 17 юли 1950 г. в София. Завършва Френската езикова гимназия в родния си град и Литературния институт „М. Горки“ в Москва (1974). Работил е като редактор във вестник „Литературен фронт“ (1976 – 1981), завeждащ отдел „Документална и художествена литература“ в „Профиздат“ (1986 – 1989), продуцент на направление „Литература и публицистика“ в БНТ (1992 – 1993). От създаването на сп. „Факел“ (1981) е негов заместник главен редактор, а от 1990 г. до закриването му през 2011 г. – главен редактор. Основател и директор на издателствата „Факел“ (1991 – 1995) и „Факел експрес“ (1995). От 2009 г. до 2016 г. е главен драматург на Народния театър „Иван Вазов“.

Превежда руски, френски и английски поети, сред които Ал. Пушкин, Ал. Блок, В. Хлебников, Д. Хармс, К. Симонов, М. Светлов, А. Вознесенски, Е. Евтушенко, Ю. Кузнецов, Й. Бродски, Ю. Алешковски, Г. Аполинер, Р. Флинт, Дж. Балабан. Негови стихове са включвани в различни представителни антологии на българската поезия в САЩ, Великобритания, Франция, Германия, Русия, Турция, Чехия, Северна Македония и др.

Участник в редица международни литературни срещи и фестивали в Европа. През 2009 г. е сред почетните гости на Московския панаир на книгата, а през 2019 г. – на Салона на книгата в Париж.

През 2008 г. Федералната агенция по печата и масовите комуникации на Русия го удостоява с юбилейния медал „Петър I“, а през 2013 г. получава наградата на Министерството на културата „Златен век“. Лауреат е на международната награда „Русская премия“ за „принос в съхраняването и развитието на традициите на руската култура извън пределите на Руската федерация“ (2015).

Женен. Съпруга – Александра, син – Алеко.

Носител е на литературните награди: 

„Владимир Башев“ – за най-добра първа стихосбирка (1977)

„Златният ланец“ – голямата награда за поезия на в. „Труд“ (1999)

„Иван Николов“ – за най-добра поетична книга (2001)

Славейковата награда – за лирично стихотворение (2007)

„Милош Зяпков“ – за най-добра книга (2009)

„Орфеев венец“ – за изключително високи постижения в съвременната българска поезия (2021)

„Перото“ – за цялостен принос към българския литературен контекст (2021)

ИЗДАДЕНИ КНИГИ:

По пладне някъде в началото. София, Народна младеж, Библиотека „Смяна“, 1977

Оставете човека. Стихотворения. София, Български писател, 1981

Врати. Стихотворения. София, Български писател, 1986

Пришълец. Стихотоворения. София, Петриков, 1992

Живият бог. Поеми. София, Свободно поетическо общество, 1997

Картаген. Стихотворения и поеми. Пловдив, Жанет 45, 2000

Точно в три. Стихотворения. Пловдив, Жанет 45, 2008

Какво ми каза свободата / Что мне сказала свобода. Стихотворения и преводи на български и руски език. Москва, Центр книги Рудомино,

2012

Нищо. Стихотворения. Пловдив, Жанет 45, 2015

И замирисва на море. Стихотворения. София, Факел експрес, 2019

Излизане от съня. Стихотворения и поеми. Пловдив, Жанет 45, 2020